面白いケーキ
酒蔵で造られた野菜ケーキは、専用のカスタードクリームをふんだんに。また、1枚1枚丁寧に焼いたキャベツの葉そっくりの生地には、キャベツはもちろんクロレラ入り抹茶、ケールなどを使用しヘルシーに仕上げました。健康のきになる年代の方の誕生日にぴったりな胃もたれしない?!ケーキです。
大阪風のお好み焼きに見えるけど・・・これはチョコレートムースケーキ。ラム酒の香りとベルギー産のチョコレートにくるみの食感。見た目とはまったく違う本格的チョコレートケーキ。バレンタイン企画としてデビューしました。
海鮮どんぶりなイメージのデザート。いくら丼はアーモンドのムース、まぐろ丼は抹茶ムース 、うに丼はヨーグルトムース。