見た目もキレイでSNS映えする「海の宝石箱」と話題の瓶丼の魅力は、
瓶入りという見た目、かけるだけという手軽さ、そして宮古の美味しいものが詰まっているという、海鮮好きな方には【瓶に入った宝物】のように見える事。
誕生日の食事に、ご飯だけを用意して・・・
驚いているご家族へ、冷蔵庫から出した瓶丼を見せる、ご飯にかける、そして食べる。
と特別な日の食事にもぴったりで、プラスサプライズもある、そんなおすすめの瓶丼を紹介します。
海鮮好きな人へ贈りたい 岩手宮古の恵みを瓶に詰めた瓶ドン（ビンドン）
瓶ドンとは？
地域の人にしか知られていない銘品を、地域外の人へ伝えるには？
そんな地方の素晴らしいものを消費者に直接伝えようとする新たなチャレンジを、
政府の後援も得ながら表彰するのが「ふるさと 名品オブ・ザ・イヤー」。
その中でモノ（名品）部門 「地方創生賞（名品部門）」２０１９年を受賞したのが、
今回紹介するのが瓶ドンプロジェクト（宮古の新しい体験型ご当地グルメの開発）で開発された瓶丼です。
岩手沿岸には牛乳瓶に新鮮な生ウニを海水と共にたっぷり詰める、牛乳瓶入り生ウニ通称「瓶ウニ」というのがあるそうです。
岩手には名物があれど、宮古にはこれ！という名物が乏しかった事から、
そのことをアイデアに、【瓶につまった宮古のめぐみをホカホカご飯にまるごとかけて。】をコンセプトとして、
牛乳瓶に入った旬の食材をお客様がその場でご飯にかけて食べるという体験型のご当地丼が開発されました。
メディア取材や試食会を開催し、その知名度は上がり、２０１９年の調査では宮古に訪れた人の２１％が【瓶ドン】を食べたと答えたそうです。【所さんお届けモノです】【ヒルナンデス】【マツコの知らない世界】【めざましテレビ】などで紹介されています。
瓶に詰まった“宮古”の恵みをほかほかご飯にまるごとかけて宮古の旬の食材を牛乳瓶に入れ、お客さま自身がその場でご飯にかけて食べる体験型のご当地丼です。宮古市では、現在市内10店舗で「瓶ドン」をお召し上がりいただけます。宮古の新しい名物を、食べて見てはいかがでしょうか。
宮古市では現在市内１０店舗で「瓶ドン」を食べることができるそうです。
魚彩亭 すみよし/ 味処 海舟/レストラン 汐菜/割烹 おかめ/浄土ヶ浜レストハウス/丼の店 おいかわ/蛇の目 本店/ 湯ったり館/休暇村 陸中宮古/浄土ヶ浜パークホテル 食べログへリンクしています。
そんな瓶ドンはどんどん有名となり、２０２２年現在では宮古での体験出来なくても、お取り寄せしてお家でも楽しめるようになっています。
瓶丼 食べ方
瓶ドンの食べ方はシンプル。
ご飯の上にキラキラのイカ、いくらなどの海鮮と、めかぶなどが入った瓶に詰まった“宮古”の恵み瓶ドンをかけるだけ。
それぞれのお店や、通販購入できる瓶丼には独自の味付けや、独自にプラスされた具材など魅力的な特徴、種類があるので、宮古で体験、お取り寄せで体験と食べ比べをしてみるのも楽しそうです。
瓶丼がお取り寄せできる通販サイト
ハライチ商店 岩手 三陸 宮古 瓶ドン 3本セット （ウニ・イカ・タコ）
ハライチ商店独自の瓶ドンレビュー
瓶ドンのいくらはプチプチ感がすごい！
一粒一粒が大きく、これまで食べたいくらとは比べ物にならなかったです。口の中で「プチッ」と弾ける食感が体感できます。
めかぶが肉厚でとても美味しい。
食材の中でも華やかな、いくらやうにに注目してしまいますが、めかぶの美味しさがそれらの食材を引き立ててくれます。粘り気が強いので、ご飯との相性も抜群。
ほかほかの白米でももちろんOK！一手間加えるとしたら、
酢飯とわさびでアクセントをつけても◎
食べ盛りの人がご家庭にいる場合は、1本では物足りないかもしれないので、その場合は多めの購入がおすすめです！
※ご飯茶碗1杯につき、瓶ドン1本のイメージです。
ハライチ商店で取寄で出来るのは、
岩手 三陸 宮古 瓶ドン 3本セット （ウニ・イカ・タコ）。
それぞれウニといくらとめかぶ、イカといくらとめかぶ、タコといくらとめかぶが入った瓶ドンを
ご飯にかけるだけで、こんなに美しくて美味しそうな宮古の恵み、海鮮丼の出来上がり。
かけるだけとシンプルなのに美しい、美味しそう、ワクワクする、そして食べて美味しい、とすごい！と感動が沢山あります。
購入した方のレビューも好評で、食べたくなってしまいます。
ハチイチ商店｜＼メディア掲載多数／岩手県のご当地グルメ「瓶ドン」
瓶ドン ヤフーショッピング 楽天市場
多くの店舗が連なるヤフーショッピング、楽天市場にも沢山の瓶ドンが登場しています。
ヤフーショッピング 楽天市場それぞれからのおすすめを紹介します。
ヤフーショッピングからのおすすめ 三陸・岩手の商品ならかけあしの会
瓶ドン 食べ比べ 8種類 セット 海鮮丼 川秀 古須賀商店 浄土ヶ浜パークホテル 浄土ヶ浜レストハウス
三陸・岩手のご当地グルメなどを紹介するかけあしの会でお取り寄せできる瓶ドンは、
（株）川秀、浄土ヶ浜レストハウス、古須賀商店、浄土ヶ浜パークホテルのそれぞれ２種類づつの８種類の瓶ドンの食べ比べができるセット。ウニ、イカ、トラウトサーモン、とろサーモン、ほたて、海鮮ミルフィーユ、紅葉漬けなど、
それぞれに特徴があり、どれも食べたくなってしまう品揃えです。
楽天市場
楽天市場でも人気はやはり岩手のグルメを紹介するかけあしの会。
楽天市場店からは店舗の人気NO1の瓶ドンセット、
瓶ドン 7種類セット( イカ タコ ウニ トラウトサーモン 海鮮ミルフィーユ 紅葉漬 焼うにミルフィーユ ) 。
瓶ドン 7種類セット( イカ タコ ウニ トラウトサーモン 海鮮ミルフィーユ 紅葉漬 焼うにミルフィーユ )
ヤフーショッピングで紹介した瓶ドンとは少し違う品揃えで、焼ウニミルフィーユが美味しそう。
まだまだヤフーや、楽天 にも種類がいろいろ。そして他の通販サイトでも瓶ドンがお取り寄せできます。
